250 g Cajun-Gemüse (1 Zwiebel, 1 Grüne
Paprika, 2 kurze Stangen Sellerie, feingehackt, zusammen ca. 600g) |
2TL Cajun-Gewürze (1 EL Knoblauchpulver,
1EL Zwiebelpulver, 2TL weißer Pfeffer, 2 TL schw. Pfeffer, 1,5 TL
Cayennepfeffer, 2TL getr. Thymian, ˝TL getr. Oregano) |
3 große feingehackte Knoblauchzehen |