Zutaten:
| 1 große Dose Pfirsiche | 200 g Mascarpone | 300 g Vollmilch-Joghurt |
| 1 Päckchen Vanillinzucker | 2 EL Zucker | 1 TL Zitronenschale |
| Zartbitter-Schokosauce | ggf. Zitronenmelisse-Blätter zum verzieren |
Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Mascarpone und Joghurt mit dem Vanillin-Zucker, dem Zucker und der Zitronenschale glatt verrühren.
Die Pfirsich-Würfel bis auf 4 EL in (am besten hohe) Dessertgläser verteilen. Die Creme darüber geben und die restlichen Pfirsich-Stücke als Deko darauf legen. Die Gläser ca. 30 min. im Kühlschrank kalt stellen. Zum Servieren die Schokosauce in feinen Fäden über den Pfirsich-Mascarpone-Becher geben und ggf. mit Zitronenmelisse verzieren.